生日的前一天，歐先生帶我去吃我最愛的居酒屋料理
我一直的心願就是可以在日本的路邊攤吃串燒、關東煮之類的
Then豪氣的跟老闆說：ビ－ル、もう一杯...
之前歐先生有帶我去吃過的紅蜻蜓就很類似那種味道，而和民應該算是更高一點價位的居酒屋了...
一進去就是昏暗的氛圍搭配昏黃燈光與紅色燈籠，有種 "あ～お祭りだ～" 的感覺
服務人員很有禮貌，菜單更是豐富到令人眼花撩亂，一切是熱鬧滾滾接踵而來啊~~~
點菜完畢，接著是一陣混亂的上菜、拍照、搾汁、攪拌...
1. 需要很努力搾汁的檸檬柳橙葡萄柚沙瓦，可以請服務生幫忙，但自己動手又會讓女生小鹿亂撞不已的高難度抉擇性飲品
喝起來酸酸甜甜，營養滿點，自己在家也可以試著用伏特加調調看
2. 鮮鮭丼 (サ－モン丼)：新鮮鮭魚片+美奶滋，這又是需要壯丁來拼命攪拌展現肌肉的一道佳餚
鮭魚拌過後呈現半熟狀態，配上甜甜美奶滋真是搭
3. 接下來3分鐘內，服務生一股腦兒把所有菜全上了，從冷盤的蔬菜捲、生魚片，到熱呼呼油吱吱的串燒、烤鮪魚下巴、鰻魚蛋捲
歐：快快快，生魚片要新鮮吃 (一邊手還在攪拌鮭魚飯)
菲：快快快，豚平燒要趁熱吃 (一邊還在拍照)
胖波&雪人：快快快，時間來不及了，傻子情侶，等我們優~ (一邊在家裡流口水)
然後我們很急躁的把桌上這一大堆東西吃完，怕冷食熱掉，怕熱食冷掉
可惜，等輪到串燒跟烤魚下巴時，真的只剩冷肉 + 肥油，完全吃不到美味
這實在不能叫美中不足，應該要用糟糕來形容
看的出來食材都很不錯，卻因為沒有考慮到上菜時間這麼簡單的事情，糟蹋了美食，所以我正義比就在意見表上寫了一大串中肯不失溫柔勵志的建議
a. 要嘛服務生點菜時應提醒客人上菜速度很快，可以不用一次點完
b. 要嘛就是改變餐廳本身的上菜速度，從冷食先上，多想想客人的需求以及用餐速度
4. 後來為了應景，點了個熱量似乎最低的胡蔴豆腐，上面淋上黑糖漿，淡淡的甜味好舒服~~~
總歸這次經驗，我覺得和民算是一間有誠意的店，服務人員看到我寫的建議馬上找他們經理出來跟我們說會再檢討改善
而且很適合一群人去吃，價格也不算太貴
點菜的部分要注意就是了 ^ ^
哈~~~ 結果忘記講生日感言了~~~
謝謝歐先生用心找到這一間餐廳，雖然隔天的大樂透，我跟彼得仗著壽星姿態包牌，連一個小獎也沒中
無法買透天厝跟雙B轎車給你，但我超愛你的，啾一個~~~
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